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这家店在还没开业之前我就狠狠期待住了,开业第二天就带着我的饭搭子来啦!
我点了一个Yakiniku shakshuka with rice,老板说是根据一个中东的菜品,用韩式的做法做出来的,吃起来感觉像是有牛肉的微辣的番茄炒蛋拌饭,拥有番茄炒蛋的浓郁汤汁,配合牛肉的香气,满满的幸福感!
我朋友点了一个chazuke,她也很喜欢!来看看她的评价:“这个菜品夏天是冷的,冬天是热的~今天是个阴雨天,所以我们尝试的是热的。除了主体的鱼肉茶泡饭,点睛之笔的是配菜的三种酱料:乌紫的梅子酱,浅绿的柚子酱以及芥末。梅子酱激发了新鲜真鲷鱼肉的鲜甜,配合温热汤汁令人欲罢不能。柚子酱去腥解腻,夏天配合冷餐应该另有一番风味。芥末酱则是海鲜的百搭佐味,配合满满一勺汤饭并不辛辣,反而有种清新感。
主体的茶泡饭有三大块满足的真鲷鱼肉,配合毛豆以及鱼籽。雪白的鱼肉,嫩绿的毛豆,橙红的鱼籽,金黄的茶汤,配合三种不同颜色的酱料,仿佛全年的色彩都集中在这一碗茶泡饭中,色香味俱全。主厨是四季酒店的副厨,甜点师是韩国小姐姐。两餐之间的时间也很适合下午茶。
一壶乌龙或者茉莉,配上各种甜品,很适合朋友间聊天消磨时间。
这家餐厅的菜品价格并不昂贵,当品尝少见的特色菜肴时,实在是有种物超所值之感。能够从装修,餐具,以及菜品设计中体会到这家餐厅的用心巧思。”
最后是泡芙,店里有的味道我们都点了,抹茶,焦糖,豆乳麻薯。抹茶是甜中带苦,焦糖香香甜甜暖暖的,豆乳麻薯了只有一点点奶油,大部分都是麻薯,每口都能拉丝,这种幸福谁懂啊家人们!!!!我觉得是我在mtl吃过最好吃的泡芙了
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